Açúcar Desintoxicante de 28 Dias – Como Melhorar Sua Saúde Cortando o Açúcar da Dieta

O vício do açúcar é real e muitas pessoas nem sabem que o têm. Você pode pensar que gosta de doces se tem um fraco por doces e não consegue ficar muito tempo sem comer doces. A verdade é que você pode ser viciado e sua saúde está em risco. É por isso que uma desintoxicação de açúcar de 28 dias está aqui para ajudá-lo!

A ciência mostrou que o açúcar é mais viciante do que a cocaína. Também assume o controle do seu cérebro, mas sem o final feliz de poder descer do alto. Quando você consome açúcar, a dopamina é liberada em seu sistema, o que faz você se sentir bem. No entanto, depois de um tempo, essa sensação boa passa e deixa para trás o desejo por mais açúcar.

Isso acontece porque seu cérebro cria uma tolerância à dopamina e, sem ela, você se sente menos feliz do que antes. Para compensar essa perda de felicidade, seu cérebro sinaliza para você consumir mais açúcar para ter aquela sensação boa de volta. Infelizmente, não há como parar esse ciclo – seu corpo não é capaz de descer tão alto como faria com o vício em drogas. E, assim como uma droga, o açúcar mata sua motivação e faz você se sentir exausto, preguiçoso e sem foco.

Como o açúcar afeta sua saúde

Carregar grandes quantidades de açúcar é ruim mais do que apenas a maneira como afeta seu estado mental – pode ter um impacto muito real sobre o quão saudável você é. Aqui estão 10 efeitos negativos do açúcar na sua saúde:

Cárie dentária e doença gengival

Um dos efeitos negativos mais óbvios do açúcar é a cárie dentária e doenças gengivais. Quando você consome muito açúcar para ser processado pela boca, ele remove o esmalte dos dentes, o que leva à deterioração e ao amarelecimento dos dentes.

Você pode prevenir as cáries escovando regularmente e visitando seu dentista a cada seis meses – mas não há como parar a doença periodontal (gengiva) sem cortar completamente o açúcar de sua dieta. É importante lembrar que não é apenas o açúcar dos doces que causa esses problemas – é qualquer tipo de alimento doce, incluindo sucos, tortas e até purê de batata.

Obesidade

Comer muito açúcar engorda. É realmente tão simples quanto isso – se você consumir mais calorias do que o seu corpo queima, você ganhará peso. O homem médio precisa de cerca de 2400-2600 calorias por dia para manter um peso saudável e a mulher média precisa de cerca de 2000-2200.  

Se você comer alimentos açucarados, como refrigerantes e sobremesas, todos os dias, essas poucas centenas de calorias extras rapidamente se acumulam sem que você perceba. Em pouco tempo, você estará enfrentando sérios problemas de saúde por causa de suas escolhas erradas de dieta.

Diabetes

Embora o açúcar não cause diabetes diretamente , ele apresenta um risco muito alto de desenvolver diabetes tipo 2. O diabetes tipo 2 ocorre quando seu corpo resiste à insulina que está tentando processar a glicose em seu sistema ou não consegue produzir o suficiente para regular os níveis de açúcar no sangue.

Doença de Alzheimer e demência

Acredite ou não, comer muito açúcar pode realmente desencadear problemas de saúde mental, como demência e doença de Alzheimer. Os pesquisadores acham que comer muitos carboidratos refinados causa muito estresse nas células cerebrais e, eventualmente, leva ao desenvolvimento dessas condições.

Doença cardíaca e derrame

O acúmulo de placa bacteriana não é apenas um problema dentário – afeta também o coração, porque as artérias podem ficar obstruídas com gordura. Isso é chamado de doença cardiovascular e é um dos efeitos negativos mais mortais do açúcar, pois pode levar a derrame ou ataque cardíaco se não for tratado.

Comer demais

Você pode pensar que está comendo demais porque tem um metabolismo muito alto – mas, na verdade, isso pode ser causado pelas papilas gustativas tornando-se insensíveis à doçura com o tempo. Seu cérebro se acostuma com a liberação de dopamina que ocorre quando você come algo doce e precisa de mais do que o normal para ter a mesma sensação. Você saberá que está comendo demais simplesmente porque a mesma quantidade de comida não o enche mais – nem mesmo bolo de chocolate!

Insônia

Um jantar tarde da noite com sorvete pode parecer uma ótima ideia quando você deseja algo doce – mas, infelizmente, comer açúcar antes de deitar é uma das piores coisas que você poderia fazer. O pico de insulina que ocorre por causa de todo esse açúcar manterá seus níveis de açúcar no sangue elevados por horas e dificultará o adormecimento.

Acne

É verdade – existem alguns alimentos por aí (como laticínios) que podem desencadear acne por causa de um aumento na produção de óleo ou alterações hormonais, mas também não há como negar a ligação entre açúcar e acne. Quando você come alimentos muito açucarados , seu corpo produz mais óleos do que o normal porque pensa que você está com pouca energia (embora seu cérebro possa discordar). Isso leva ao bloqueio dos poros e inchaços vermelhos na pele, dos quais você não consegue se livrar.

Inflamação

A inflamação crônica é a causa raiz de quase todas as doenças, incluindo câncer e artrite – mas você sabia que o açúcar desempenha um papel importante? Quando seu corpo não está recebendo glicose ou frutose suficiente para processar adequadamente, ele começa a quebrar outros tipos de nutrientes para se abastecer mais rapidamente. Isso libera subprodutos chamados radicais livres que interagem com as células saudáveis ​​e as danificam no processo.

Baixa energia e fadiga

Você pensaria que ter uma quantidade enorme de açúcar em seu sistema iria mantê-lo por horas, mas o que realmente acontece é o oposto. A ingestão de açúcar causa picos de insulina, o que é ótimo quando você precisa de uma rápida explosão de energia, mas não é ideal quando você está tentando se manter ativo por mais de cinco minutos por vez. Você acabará com um nível baixo de açúcar no sangue, o que pode deixá-lo com uma sensação de cansaço e esgotamento total.

O que é um Açúcar Detox?

A desintoxicação de açúcar é um programa de 28 dias projetado para ajudá-lo a eliminar o açúcar de sua dieta para sempre. Ao final do programa, você será capaz de identificar os tipos de açúcares e carboidratos que pode ou não tolerar, para nunca mais se sentir tentado a comer demais.

Uma das melhores coisas sobre a desintoxicação do açúcar é que não é outra dieta da moda – na verdade, ela ensina como interromper com sobremesas e doces para sempre, para que eles não desencadeiem desejos ou bebedeiras. Você também aprenderá por que e como certos açúcares e carboidratos afetam seu corpo para tomar decisões mais inteligentes ao pedir comida ou pegar um lanche em uma máquina de venda automática no trabalho!

Quais são as regras para o Açúcar Detox de 28 dias?

Existem três regras básicas para a dieta sem açúcar:

• Um – Remova todas as fontes de açúcares adicionados e ocultos nos alimentos. Substitua-os por açúcares naturais de frutas e vegetais 
• Dois – Siga a lista de alimentos para comer e alimentos para evitar
• Três – Se você escorregar e ceder aos desejos, deixe o erro no passado e continue a dieta no dia seguinte

Parar de açúcar não é algo que você pode fazer durante a noite. Lembre-se de que esse é um vício para toda a vida que você está tentando superar. Portanto, seu sucesso depende de quão razoável você é. Definir metas pequenas e alcançáveis ​​para cada dia de desintoxicação pode ajudá-lo a se manter consistente e evitar ânsias.

Alimentos para comer durante a desintoxicação do açúcar

Aqui estão alguns alimentos que você deve evitar:

Ervas

Quando você faz uma dieta com pouco açúcar, usar ervas para dar sabor aos seus pratos é uma ótima alternativa ao açúcar e ao sal. Ervas como manjericão, orégano, tomilho, salsa, coentro e endro são todas ótimas opções para usar no lugar do açúcar – na verdade, elas contêm minerais que podem ser benéficos para sua saúde!

Vegetais sem amido

As verduras devem ser a estrela de suas refeições porque são cheias de nutrientes com muito poucas calorias em comparação com outros vegetais. Pense em adicionar folhas de espinafre, cogumelos, bok choy ou brócolis em seus pratos porque esses vegetais têm baixo índice glicêmico (o que significa que eles não causarão aumento de açúcar no sangue ou insulina). 

Frutas com baixo índice glicêmico

Se você deseja algo doce, em vez disso, pegue um pedaço de fruta. Enquanto a maioria das frutas tem índice glicêmico alto (o que significa que fará com que o açúcar no sangue suba e caia), algumas frutas como frutas vermelhas e melancia têm índice glicêmico baixo, então não causarão os mesmos problemas.

Carnes

Peito de frango, carne bovina, lombo de porco e costeletas de cordeiro podem ser ótimas fontes de proteína em sua dieta sem açúcar. As fontes de proteína com alto teor de gordura podem retardar o processo digestivo, o que é benéfico para o metabolismo do açúcar e, portanto, pode ser uma ajuda para quem está tentando parar a ingestão de açúcar. Alimentos como ovos, carne bovina, costeletas de porco e peixes são boas fontes de proteína que não afetarão o açúcar no sangue tanto quanto os carboidratos.

Alimentos a evitar

Alimentos com alto teor de carboidratos

Se você está evitando açúcares adicionados, isso significa que os carboidratos – simples e complexos – devem desempenhar um papel muito menor em sua dieta. Se você realmente deseja algo que é rico em carboidratos, tente optar por feijões ou legumes porque são considerados carboidratos complexos que não irão aumentar o açúcar no sangue tão rapidamente quanto amidos como pão branco, arroz branco e macarrão.

Frutas com alto índice glicêmico

Algumas frutas têm índice glicêmico mais alto do que outras, portanto, devem ser evitadas se você estiver tentando manter o açúcar no sangue estável ao longo do dia. Bananas, tâmaras, manga, mamão e uvas devem ser limitadas se você estiver fazendo um esforço para eliminar as fontes de açúcar adicionadas de sua dieta.

Alimentos processados

Alimentos processados ​​contêm ingredientes que foram adicionados durante o processamento – isso pode incluir açúcar, sal ou outros aditivos que foram adicionados para ajudar a preservar os alimentos ou torná-los mais saborosos. 

Bebidas açucaradas

Se você vai desistir dos refrigerantes, troque por água com gás.

Açúcares Refinados

Açúcares refinados são aqueles que foram processados ​​de seu estado natural para um estado mais refinado – isso inclui açúcar branco e açúcar mascavo. Mel, melaço e néctar de agave também devem ser limitados se você estiver comendo uma dieta de baixo índice glicêmico, porque eles contêm nutrientes, mas também muitos açúcares naturais.  

Fontes ocultas de açúcar para evitar em uma dieta sem açúcar

Quando você está em uma dieta com baixo teor de açúcar , é importante evitar açúcares ocultos encontrados no que você pode não considerar como alimentos “açucarados”, como:

• Alimentos sem açúcar – muitos produtos sem açúcar na verdade contêm outras formas de açúcar (como dextrose ou maltodextrina) que podem afetar os níveis de açúcar no sangue e de insulina. Isso é especialmente verdadeiro para pacotes de farinha de aveia com sabor instantâneo que geralmente são carregados com 34 gramas de açúcar por pacote! 
• Condimentos e molhos – o molho de soja e o molho para churrasco podem ser “sem açúcar”, mas contêm grandes quantidades de sódio. Lembre-se sempre de verificar o rótulo nutricional antes de consumir esses produtos, pois eles também podem estar escondendo muitos açúcares adicionados! 
• Barras de proteína – as barras de proteína podem ser extremamente úteis quando se trata de manter o açúcar no sangue estável após um treino – mas também estão carregadas com muitos açúcares ocultos nos quais você pode nem pensar! Procure marcas que contenham menos de 10 gramas de açúcar por barra e opte por barras que são compostas principalmente de proteínas, como nozes ou soro de leite em pó.

O Açúcar Detox de 28 dias

Se você acha que tem um problema com a ingestão de açúcar, é hora de desintoxicar o açúcar. Pode ser difícil abandonar todos os alimentos que você ama por um longo período de tempo, então considere fazer uma pequena pausa desses açúcares e adoçantes para se recompor. Para ajudar a facilitar o processo, tente reduzir gradualmente a ingestão de açúcar ao longo de uma ou duas semanas antes de comer o peru frio. Isso permitirá que suas papilas gustativas se ajustem e reduzam o risco de sofrer de desejos intensos durante todo o processo.

Aqui estão algumas dicas úteis que podem guiá-lo através de um plano de dieta sem açúcar bem-sucedido: 

• Quando desejar algo doce, procure algo azedo. Limões, limas e toranjas são ótimas opções porque contêm mais benefícios nutritivos do que uma guloseima açucarada. 
• Se você precisa de algo para satisfazer seu desejo por doces, experimente frutas com baixo índice glicêmico, como mirtilos, morangos e framboesas, em vez de bananas, mangas ou uvas. 
• Em vez de pegar o açúcar mascavo ao preparar o jantar, opte por especiarias como canela, noz-moscada ou gengibre. 
• Se você deixar de tomar um café com creme de leite pela manhã, opte por usar leite de amêndoa ou de coco em vez do leite comum – isso adicionará alguns açúcares naturais, mas não afetará seus níveis de açúcar no sangue tanto quanto. 
• Para uma salada fresca que certamente o energizará, pule o molho açucarado e opte por suco de limão ou limão espremido na hora. 
• O queijo cottage é uma ótima opção para uma sobremesa se você deseja algo doce – ele contém 5 gramas de açúcares naturais por 1/2 xícara, mas também contém 15 gramas de proteína! 
• Se você precisa comer algum tipo de chocolate de vez em quando, vá escuro! Quanto mais escuro for o chocolate, melhor, porque isso significa que há menos açúcares adicionados para fazer com que os níveis de açúcar no sangue aumentem. Para um bônus adicional, combine esses chocolates com frutas vermelhas frescas para incluir muitos antioxidantes em sua dieta também.

AVISO LEGAL:

Este artigo destina-se apenas a fins informativos gerais e não aborda circunstâncias individuais. Não é um substituto para o conselho ou ajuda profissional e não deve ser invocado para tomar decisões de qualquer tipo. Qualquer ação que você tomar com base nas informações apresentadas neste artigo é estritamente por sua própria conta e risco!